La vida relativamente corta del ozono en el aire y su inestabilidad hacen que no pueda almacenarse en grandes cantidades, y esta característica, en algunos casos, puede imponer límites a sus aplicaciones, por lo que los investigadores han buscado las condiciones para poder almacenarlo gas en un tanque biológico, para que pueda ser utilizado en el momento adecuado.

La afinidad del ozono por los ácidos grasos insaturados se aprovechó, pues, haciendo que el ozono se uniera a los aceites vegetales, en condiciones de reacción adecuadas, dando lugar a los llamados ozónidos, compuestos capaces de almacenar oxígeno en una forma fácilmente transferible, para luego liberarlo en nuestros Pieles.

En los aceites de girasol, oliva, lino, cáñamo y jojoba, gracias a su alto contenido en ácidos grasos esenciales, el ozono está microencapsulado en la estructura molecular del propio aceite, en forma de ozónido compuesto. De esta forma estabiliza y amplifica su duración, permitiendo que el ozono permanezca en estado activo «naciente» durante un largo período de tiempo, siempre que se mantenga a baja temperatura.